羊肉烤包子

热量：195.95千卡（100克可食部分）

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羊肉烤包子的热量

每100克可食部分

195.95千卡
热量
12.60克
蛋白质
2.39克
脂肪
31.16克
碳水化合物
2.57克
纤维素

食谱原料 11885

主料：

K-Bio高筋面粉 500克

羊肉（瘦） 400克

洋葱 200克

鸡蛋 30克

调料：

姜 5克

大蒜 5克

孜然 3克

精盐 5克

白砂糖 2克

料酒 10克

鸡精 2克

生抽 5克

饮用水 0克

羊肉烤包子营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)195.95

蛋白质(克)12.60

脂肪(克)2.39

碳水化合物(克)31.16

纤维素(克)2.57

嘌呤(毫克)38.88

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)35.61

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.03

亚油酸(克)0.81

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)10.44

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.07

维生素B3(毫克)1.85

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)0.02

维生素C(毫克)1.42

维生素D(微克)1.41

维生素E(毫克)0.18

维生素K(微克)0.28

胡萝卜素(微克)4.28

叶酸(微克)0.88

泛酸(毫克)1.47

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)2.62

钙(毫克)9.25

磷(毫克)78.19

钾(毫克)171.53

钠(毫克)258.50

镁(毫克)10.79

铁(毫克)1.52

锌(毫克)2.15

硒(微克)3.02

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.05

碘(微克)4.86

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)588.79

赖氨酸(毫克)623.68

蛋氨酸(毫克)163.62

胱氨酸(毫克)91.25

酪氨酸(毫克)252.10

苏氨酸(毫克)339.16

色氨酸(毫克)85.19

缬氨酸(毫克)365.21

组氨酸(毫克)194.76

异亮氨酸(毫克)316.31

苯丙氨酸(毫克)297.72

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)254.88

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)549.82

羊肉烤包子介绍

1.面粉加少许盐，用温水和成表面光滑的面团，盖上布醒20分钟。
2.羊肉切小丁，洋葱切丁，加入蒜蓉和姜丝拌匀，加入糖，盐，孜然粉，料酒，生抽和鸡精调味。
3.调好的肉馅可以加入少许水吸收拌匀，备用。
4.醒好的面团切成平时包包子大小的剂子，把皮尽量擀薄擀均匀。
5.在擀好的皮子中央放置一块肉馅，把四周的包子皮都往中心折，并用蛋液封口，折成一个四方形。
6.把折好的包子光滑面朝上，都均匀刷上一层蛋液，撒上芝麻。烤箱220度预热，放进所有折好的包子烤20分钟即可。