洋葱香菇焖肉

热量：297.23千卡（100克可食部分）

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洋葱香菇焖肉的热量

每100克可食部分

297.23千卡
热量
10.21克
蛋白质
27.03克
脂肪
3.71克
碳水化合物
0.75克
纤维素

食谱原料 14684

主料：

猪肉(肥瘦) 600克

洋葱 50克

香菇 150克

调料：

大蒜 5克

姜 3克

八角 1克

大葱 10克

生抽 1克

豆瓣酱 5克

洋葱香菇焖肉营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)297.23

蛋白质(克)10.21

脂肪(克)27.03

碳水化合物(克)3.71

纤维素(克)0.75

嘌呤(毫克)100.31

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)58.18

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)13.53

维生素B1(毫克)0.16

维生素B2(毫克)0.14

维生素B3(毫克)2.96

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.51

维生素C(毫克)0.93

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.28

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)2.79

叶酸(微克)9.86

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)3.65

钙(毫克)7.26

磷(毫克)132.16

钾(毫克)170.90

钠(毫克)88.15

镁(毫克)15.94

铁(毫克)1.39

锌(毫克)1.65

硒(微克)9.33

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.11

碘(微克)0.07

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)695.52

赖氨酸(毫克)678.04

蛋氨酸(毫克)135.07

胱氨酸(毫克)114.18

酪氨酸(毫克)257.10

苏氨酸(毫克)360.77

色氨酸(毫克)120.09

缬氨酸(毫克)454.33

组氨酸(毫克)271.69

异亮氨酸(毫克)422.95

苯丙氨酸(毫克)359.13

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)249.25

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)616.23

洋葱香菇焖肉介绍

1.五花肉洗净，把较肥的切出来
2.香菇、洋葱、蒜。姜。葱切小粒
3.锅内放少许油，把较肥的肉炒出大量油
4.出油后把姜、蒜、葱丝、八角放入炒香，接着放瘦肉
5.待肉色变后加洋葱
6.最后加香菇，放生抽、盐调味，加入少许水，让其焖一会（香菇也可和洋葱一起下锅炒)
7.焖至汤汁变少，加两勺烧烤汁和一勺豆瓣酱大火快速翻炒至变浓稠，锅里留有少许汤汁即可，盘中摆上几条青菜装饰一下