鲜蘑丝瓜蛋汤

鲜蘑丝瓜蛋汤

热量：22.16千卡（100克可食部分）

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鲜蘑丝瓜蛋汤的热量

每100克可食部分

  • 22.16千卡

    热量

  • 1.64克

    蛋白质

  • 1.24克

    脂肪

  • 1.59克

    碳水化合物

  • 0.52克

    纤维素

鲜蘑丝瓜蛋汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)22.16
蛋白质(克)1.64
脂肪(克)1.24
碳水化合物(克)1.59
纤维素(克)0.52
嘌呤(毫克)28.70
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)52.05
脂肪酸(克)0.37
饱和脂肪酸(克)0.05
单不饱和脂肪酸(克)0.14
多不饱和脂肪酸(克)0.18
α-亚油酸(克)0.24
亚油酸(克)183.92
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.50
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.33
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)0.90
维生素D(微克)4.89
维生素E(毫克)0.46
维生素K(微克)0.98
胡萝卜素(微克)22.11
叶酸(微克)5.57
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.18
矿物质
钙(毫克)8.04
磷(毫克)22.50
钾(毫克)32.93
钠(毫克)160.18
镁(毫克)3.94
铁(毫克)0.30
锌(毫克)0.22
硒(微克)1.73
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.05
碘(微克)4.42
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)99.73
赖氨酸(毫克)82.39
蛋氨酸(毫克)33.44
胱氨酸(毫克)21.61
酪氨酸(毫克)47.33
苏氨酸(毫克)55.53
色氨酸(毫克)21.03
缬氨酸(毫克)67.61
组氨酸(毫克)26.62
异亮氨酸(毫克)58.93
苯丙氨酸(毫克)58.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)55.06
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)106.29

鲜蘑丝瓜蛋汤介绍

1.丝瓜去皮、用刀削成小块；

2.鲜蘑洗净、掰成小块；

3.锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜；

4.水再次翻滚后，加少许盐；

5.打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；

6.加少许鸡精、几滴香油调味即可。

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