鲜蘑丝瓜蛋汤

1.丝瓜去皮、用刀削成小块；

2.鲜蘑洗净、掰成小块；

3.锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜；

4.水再次翻滚后，加少许盐；

5.打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；

6.加少许鸡精、几滴香油调味即可。