香菇肉丝粥

热量：41.98千卡（100克可食部分）

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香菇肉丝粥的热量

每100克可食部分

41.98千卡
热量
1.67克
蛋白质
1.30克
脂肪
6.51克
碳水化合物
0.65克
纤维素

食谱原料 5105

主料：

香菇(干) 20克

鸡肉 100克

玉米粒（黄，干） 40克

红萝卜 60克

莲子 30克

红枣(干) 20克

稻米 75克

芡实米 15克

山药 15克

辅料：

饮用水 2000克

调料：

精盐 5克

姜 5克

小葱 10克

胡椒粉 3克

植物油 20克

香菇肉丝粥营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)41.98

蛋白质(克)1.67

脂肪(克)1.30

碳水化合物(克)6.51

纤维素(克)0.65

嘌呤(毫克)0.57

血糖生成指数1.79

胆固醇(毫克)4.38

脂肪酸(克)0.02

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)0.01

α-亚油酸(克)1.35

亚油酸(克)10.97

α-亚麻酸(克)0.17

亚麻酸(克)1.56

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)96.26

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)1.07

维生素B6(毫克)0.02

维生素B12(微克)0.02

维生素C(毫克)0.42

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.62

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)5.93

叶酸(微克)1.48

泛酸(毫克)0.01

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)0.38

生物素(微克)0.51

钙(毫克)4.27

磷(毫克)20.89

钾(毫克)38.10

钠(毫克)86.22

镁(毫克)7.33

铁(毫克)0.41

锌(毫克)0.24

硒(微克)0.68

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.21

碘(微克)0.59

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)86.38

赖氨酸(毫克)69.17

蛋氨酸(毫克)24.22

胱氨酸(毫克)12.99

酪氨酸(毫克)33.08

苏氨酸(毫克)42.01

色氨酸(毫克)11.99

缬氨酸(毫克)49.08

组氨酸(毫克)27.51

异亮氨酸(毫克)52.50

苯丙氨酸(毫克)42.63

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)37.21

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)75.71

香菇肉丝粥介绍

先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用;把姜母、香菇、青葱切好备用;把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用;在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。