食物

香菇芥菜扒鸭掌

食物概述 食谱做法 营养成分 适宜人群 做法大全 相关知识 在线评论

您的位置:首页>食物库>家常菜>香菇芥菜扒鸭掌

香菇芥菜扒鸭掌

别名:

分类:家常菜

热量:188.20大卡(每100克)

香菇芥菜扒鸭掌


禁忌人群

适宜人群


香菇芥菜扒鸭掌的功效标签
香菇芥菜扒鸭掌介绍了解更多
1.先把鸭掌剪去趾甲,即放入开水内滚一滚取出,剥去外皮洗净。
2.将陈皮切成小块状,八角切为小粒,与蚝油鸭掌放入锅内,倾下适量鸡汤,用文火焖半小时左右,再放入味精,临起锅前,把八角,陈皮拣去。
3.将鸭掌取出,放在盘内,再和锅内原卤汁稠少许粟粉(淀粉)打芡,淋在鸭掌上面,另浇上一点熟素油更好;
4. 武火烧锅,下花生油,下菜加精盐(4克)炒至九成熟,隔起再起锅;
5. 下菜,加芡汤、湿淀粉打芡,再加油炒匀上碟;
6. 用花生油起锅,下鸭掌,溅入绍酒,加淡上汤;
7. 调入味精、精盐、白糖、蚝油、胡椒粉等味料;
8. 下香菇,加湿淀粉15克打芡,再加麻油、包尾油、老抽拌匀;
9. 取起放于芥菜上面。
香菇芥菜扒鸭掌的功效与作用了解更多
美容菜谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱

健康工具推荐

上传食物

欢迎上传食物,一起打造属于大家的云健康食物库~~

上传食材 上传食谱

营养成分表

(每100克)
香菇芥菜扒鸭掌的含量
  • 名称含量
  • 热量188.20大卡
  • 脂肪15.02
  • 碳水化合物6.44
  • 蛋白质7.54
  • 纤维素1.06

相关食材推荐

云健康减肥 • 排毒清体 • 慢性病调理 • 孕产保健      咨询热线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2022 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康知识,本站不承担由此引起的法律责任。

云健康服务热线

13366885944

云健康在线客服

关注云健康微信

云健康微信