太阳蛋

太阳蛋

热量：130.37千卡（100克可食部分）

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太阳蛋的热量

每100克可食部分

  • 130.37千卡

    热量

  • 15.35克

    蛋白质

  • 6.08克

    脂肪

  • 3.68克

    碳水化合物

  • 0.31克

    纤维素

太阳蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)130.37
蛋白质(克)15.35
脂肪(克)6.08
碳水化合物(克)3.68
纤维素(克)0.31
嘌呤(毫克)64.52
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)227.37
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)98.43
维生素B1(毫克)0.32
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)2.95
维生素B6(毫克)0.13
维生素B12(微克)0.56
维生素C(毫克)0.02
维生素D(微克)17.37
维生素E(毫克)0.76
维生素K(微克)3.47
胡萝卜素(微克)8.08
叶酸(微克)11.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.74
矿物质
钙(毫克)36.13
磷(毫克)149.23
钾(毫克)257.17
钠(毫克)1106.75
镁(毫克)16.55
铁(毫克)3.43
锌(毫克)2.03
硒(微克)9.71
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.12
碘(微克)9.48
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1219.75
赖氨酸(毫克)1066.88
蛋氨酸(毫克)334.80
胱氨酸(毫克)210.42
酪氨酸(毫克)528.51
苏氨酸(毫克)668.70
色氨酸(毫克)210.07
缬氨酸(毫克)771.97
组氨酸(毫克)471.59
异亮氨酸(毫克)682.56
苯丙氨酸(毫克)662.99
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)545.22
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1191.50

太阳蛋介绍

1. 瘦猪肉洗净切成末；
2. 将肉末放碗中，加入水少许搅打一下，放入调料搅拌均匀；
3. 把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起，然后平铺在一个深盘里；
4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面，不要重叠；
5. 将深盘放进蒸锅内，在火上蒸2-25分钟即可。

太阳蛋的功效与作用

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