台式麻油鸡汤

台式麻油鸡汤

热量：134.14千卡（100克可食部分）

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台式麻油鸡汤的热量

每100克可食部分

  • 134.14千卡

    热量

  • 13.80克

    蛋白质

  • 8.24克

    脂肪

  • 0.98克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

台式麻油鸡汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)134.14
蛋白质(克)13.80
脂肪(克)8.24
碳水化合物(克)0.98
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)0.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)75.68
脂肪酸(克)7.81
饱和脂肪酸(克)2.39
单不饱和脂肪酸(克)3.19
多不饱和脂肪酸(克)2.30
α-亚油酸(克)16.12
亚油酸(克)2099.43
α-亚麻酸(克)1.50
亚麻酸(克)133.43
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)34.41
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)4.00
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.02
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.87
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.88
磷(毫克)111.65
钾(毫克)180.71
钠(毫克)65.34
镁(毫克)13.90
铁(毫克)1.04
锌(毫克)0.79
硒(微克)8.40
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.05
碘(微克)8.85
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)975.68
赖氨酸(毫克)1015.37
蛋氨酸(毫克)321.34
胱氨酸(毫克)137.07
酪氨酸(毫克)417.88
苏氨酸(毫克)533.77
色氨酸(毫克)161.43
缬氨酸(毫克)602.77
组氨酸(毫克)376.37
异亮氨酸(毫克)579.99
苯丙氨酸(毫克)520.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)458.41
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)937.92

台式麻油鸡汤介绍

1. 先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。
2. 热锅，倒入麻油烧热，爆香姜片，随即将鸡块倒入爆炒1分钟，接着倒入2杯米酒，等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮，水滚后改小火煮约20分钟即可。
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