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素烧茄子

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素烧茄子

别名:

分类:家常菜

热量:83.48大卡(每100克)

素烧茄子


禁忌人群

适宜人群


素烧茄子的功效标签
素烧茄子介绍了解更多

1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油,又不会让茄子变色。

2.锅内热2大匙油。

3.浸好的茄子沥干水,放入锅内转小火煸炒。

4.加盖焖煮,途中要常常翻动以免糊底。

5.一直烧至茄子变软。

6.放入青红椒,大蒜,及调料炒到青红椒断生即可。

素烧茄子的功效与作用了解更多

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营养成分表

(每100克)
素烧茄子的含量
  • 名称含量
  • 热量83.48大卡
  • 脂肪6.05
  • 碳水化合物7.23
  • 蛋白质1.18
  • 纤维素1.80

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