石锅拌饭

1.猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻。准备蔬菜，洗净切好备用。

2.豆芽，金针菇，蘑菇等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。剩米饭一份，备用。

3.韩国辣酱，大酱备用。热油下锅，爆香洋葱丝。放入五花肉片炒至肉片8分熟。砂锅洗净擦干，刷上一层油。

4.煎一个溏心蛋，将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面。

5.五花肉放在锅内。开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。

6.放入韩国辣酱拌匀即可享受美味。