山药鸽子汤

山药鸽子汤

热量：240.97千卡（100克可食部分）

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山药鸽子汤的热量

每100克可食部分

  • 240.97千卡

    热量

  • 7.66克

    蛋白质

  • 20.88克

    脂肪

  • 6.08克

    碳水化合物

  • 0.58克

    纤维素

山药鸽子汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)240.97
蛋白质(克)7.66
脂肪(克)20.88
碳水化合物(克)6.08
纤维素(克)0.58
嘌呤(毫克)0.48
血糖生成指数19.52
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)19.28
饱和脂肪酸(克)3.17
单不饱和脂肪酸(克)11.62
多不饱和脂肪酸(克)4.49
α-亚油酸(克)12.99
亚油酸(克)4184.07
α-亚麻酸(克)1.02
亚麻酸(克)327.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)48.24
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.23
维生素B3(毫克)1.66
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)4.71
维生素C(毫克)2.56
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.87
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)124.89
叶酸(微克)0.72
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.90
矿物质
钙(毫克)526.12
磷(毫克)358.60
钾(毫克)187.08
钠(毫克)544.22
镁(毫克)21.57
铁(毫克)2.00
锌(毫克)1.56
硒(微克)7.53
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.10
碘(微克)9.76
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)634.20
赖氨酸(毫克)632.86
蛋氨酸(毫克)205.58
胱氨酸(毫克)74.49
酪氨酸(毫克)303.82
苏氨酸(毫克)349.18
色氨酸(毫克)46.07
缬氨酸(毫克)382.48
组氨酸(毫克)177.49
异亮氨酸(毫克)332.25
苯丙氨酸(毫克)337.05
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)280.07
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)640.87

山药鸽子汤介绍

1、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
2、将鸽子整理干净，沥干水分备用；
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4、加入姜片；加入适量清水；
5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可；

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