砂锅丝瓜猪肉

砂锅丝瓜猪肉

热量：77.84千卡（100克可食部分）

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砂锅丝瓜猪肉的热量

每100克可食部分

  • 77.84千卡

    热量

  • 6.22克

    蛋白质

  • 4.49克

    脂肪

  • 3.41克

    碳水化合物

  • 0.42克

    纤维素

砂锅丝瓜猪肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)77.84
蛋白质(克)6.22
脂肪(克)4.49
碳水化合物(克)3.41
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)40.34
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)21.77
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)21.65
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.69
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.19
维生素C(毫克)3.42
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.87
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)58.94
叶酸(微克)15.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.23
矿物质
钙(毫克)12.22
磷(毫克)70.32
钾(毫克)159.24
钠(毫克)255.56
镁(毫克)14.62
铁(毫克)1.21
锌(毫克)0.96
硒(微克)3.13
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.72
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)486.63
赖氨酸(毫克)440.10
蛋氨酸(毫克)119.13
胱氨酸(毫克)68.28
酪氨酸(毫克)208.16
苏氨酸(毫克)268.14
色氨酸(毫克)77.84
缬氨酸(毫克)306.96
组氨酸(毫克)209.54
异亮氨酸(毫克)266.26
苯丙氨酸(毫克)256.87
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)187.41
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)465.03

砂锅丝瓜猪肉介绍

1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；
2. 姜去皮切片、葱切段备用；
3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下；
5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。

砂锅丝瓜猪肉的功效与作用

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