肉片炒青椒

肉片炒青椒

热量：92.45千卡（100克可食部分）

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肉片炒青椒的热量

每100克可食部分

  • 92.45千卡

    热量

  • 6.55克

    蛋白质

  • 4.60克

    脂肪

  • 7.03克

    碳水化合物

  • 0.89克

    纤维素

肉片炒青椒营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)92.45
蛋白质(克)6.55
脂肪(克)4.60
碳水化合物(克)7.03
纤维素(克)0.89
嘌呤(毫克)39.46
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)22.31
脂肪酸(克)2.63
饱和脂肪酸(克)0.42
单不饱和脂肪酸(克)0.65
多不饱和脂肪酸(克)1.54
α-亚油酸(克)1.42
亚油酸(克)1360.15
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)176.27
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.17
维生素B1(毫克)0.17
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)2.02
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.19
维生素C(毫克)0.58
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.67
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)193.66
叶酸(微克)1.14
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.40
矿物质
钙(毫克)13.58
磷(毫克)68.17
钾(毫克)181.84
钠(毫克)583.31
镁(毫克)17.65
铁(毫克)1.57
锌(毫克)1.01
硒(微克)2.90
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.21
碘(微克)5.79
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)477.69
赖氨酸(毫克)427.44
蛋氨酸(毫克)116.97
胱氨酸(毫克)71.60
酪氨酸(毫克)201.49
苏氨酸(毫克)262.36
色氨酸(毫克)74.99
缬氨酸(毫克)297.77
组氨酸(毫克)205.73
异亮氨酸(毫克)261.38
苯丙氨酸(毫克)253.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)188.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)454.61

肉片炒青椒介绍

1.将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。
2.锅内加油烧热，放入肉片煸炒，至熟时烹入料酒，加姜葱末、酱油、青椒片翻炒，再放入精盐、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒匀，用湿淀粉勾15克（淀粉5克加水）薄芡，出锅装盘即成。

肉片炒青椒的功效与作用

贫血调理 健脾开胃调理 
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