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七星灌肠

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七星灌肠

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分类:湖北菜

热量:210.83大卡(每100克)

七星灌肠


禁忌人群

适宜人群


七星灌肠的功效标签
七星灌肠介绍了解更多
1. 将大肠、小肠用碱水抓洗,后用清水冲净,滤干水分备用;
2. 将猪肉剁成肉泥;
3. 荸荠削皮,洗净,切成末;
4. 荸荠末内加放鸡蛋、淀粉、硝水10毫升、精盐、姜末搅拌成馅;
5. 将小肠切成段,套入大肠内,灌入调好的馅,直至小肠灌满为止;
6. 然后将大肠、小肠两端扎紧,下入卤水锅内,用旺火烧开,移至小火上卤煮30分钟;
7. 捞出晾凉后,切成薄片涂上香油即成。
七星灌肠的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
七星灌肠的含量
  • 名称含量
  • 热量210.83大卡
  • 脂肪17.28
  • 碳水化合物4.59
  • 蛋白质9.29
  • 纤维素0.10

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