飘香兔子腿

飘香兔子腿

热量：200.60千卡（100克可食部分）

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飘香兔子腿的热量

每100克可食部分

  • 200.60千卡

    热量

  • 15.87克

    蛋白质

  • 11.76克

    脂肪

  • 9.86克

    碳水化合物

  • 3.94克

    纤维素

飘香兔子腿营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)200.60
蛋白质(克)15.87
脂肪(克)11.76
碳水化合物(克)9.86
纤维素(克)3.94
嘌呤(毫克)74.86
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)45.09
脂肪酸(克)9.51
饱和脂肪酸(克)2.93
单不饱和脂肪酸(克)3.54
多不饱和脂肪酸(克)2.94
α-亚油酸(克)20.82
亚油酸(克)2769.64
α-亚麻酸(克)3.09
亚麻酸(克)96.97
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.32
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)4.25
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.83
维生素D(微克)0.59
维生素E(毫克)5.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.60
叶酸(微克)4.25
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.79
矿物质
钙(毫克)46.52
磷(毫克)164.87
钾(毫克)314.22
钠(毫克)303.51
镁(毫克)30.77
铁(毫克)3.27
锌(毫克)1.84
硒(微克)7.78
铜(毫克)0.20
锰(毫克)1.13
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1098.36
赖氨酸(毫克)1104.45
蛋氨酸(毫克)366.23
胱氨酸(毫克)222.33
酪氨酸(毫克)559.64
苏氨酸(毫克)582.39
色氨酸(毫克)203.62
缬氨酸(毫克)707.42
组氨酸(毫克)439.44
异亮氨酸(毫克)621.16
苯丙氨酸(毫克)622.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)588.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1182.50

飘香兔子腿介绍

1. 兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净。
2. 将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆。
3. 锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟。另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红，烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻即成。

飘香兔子腿的功效与作用

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