Make Healthy Living A Habit
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193.88千卡
6.51克
17.54克
3.65克
1.19克
猪肉(腿) 100克
木耳(水发) 250克
鸡蛋 100克
猪油(炼制) 75克
大葱 5克
精盐 3克
料酒 10克
酱油 8克
味精 1克
1、将猪腿肉洗净切成肉丝,木耳择洗干净。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入精盐打匀。
3、把锅置火上烧热,放入猪油,待油热后倒入鸡蛋,炒至九成热时取出。
4、将原锅内加适量油,下入葱末炝锅,放人肉丝煸透后,加入酱油、料酒、精盐、味精,倒入木耳、鸡蛋同炒,盛入盘内即成。
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