木瓜炖排骨

木瓜炖排骨

热量：189.22千卡（100克可食部分）

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木瓜炖排骨的热量

每100克可食部分

  • 189.22千卡

    热量

  • 8.78克

    蛋白质

  • 14.67克

    脂肪

  • 5.69克

    碳水化合物

  • 0.45克

    纤维素

木瓜炖排骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)189.22
蛋白质(克)8.78
脂肪(克)14.67
碳水化合物(克)5.69
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)2.52
血糖生成指数14.22
胆固醇(毫克)71.58
脂肪酸(克)3.13
饱和脂肪酸(克)0.45
单不饱和脂肪酸(克)1.41
多不饱和脂肪酸(克)1.29
α-亚油酸(克)1.18
亚油酸(克)1070.89
α-亚麻酸(克)0.23
亚麻酸(克)215.12
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)43.15
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.43
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)243.87
叶酸(微克)5.43
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.48
矿物质
钙(毫克)19.23
磷(毫克)80.65
钾(毫克)190.12
钠(毫克)109.71
镁(毫克)14.22
铁(毫克)1.01
锌(毫克)1.82
硒(微克)6.15
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.13
碘(微克)2.50
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)38.55
赖氨酸(毫克)20.70
蛋氨酸(毫克)4.56
胱氨酸(毫克)6.37
酪氨酸(毫克)20.55
苏氨酸(毫克)21.54
色氨酸(毫克)8.47
缬氨酸(毫克)26.31
组氨酸(毫克)12.64
异亮氨酸(毫克)19.13
苯丙氨酸(毫克)26.09
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)10.93
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)46.64

木瓜炖排骨介绍

1. 锅内放清水，末过排骨；
2. 再放姜片、蒜、葱、料酒，放在火上煮20分钟；
3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用；
4. 起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味；
5. 放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟；
6. 出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。

木瓜炖排骨的功效与作用

滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 产后调理食谱
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