魔芋豆腐鲫鱼

魔芋豆腐鲫鱼

热量：32.62千卡（100克可食部分）

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魔芋豆腐鲫鱼的热量

每100克可食部分

  • 32.62千卡

    热量

  • 3.16克

    蛋白质

  • 1.73克

    脂肪

  • 1.43克

    碳水化合物

  • 0.58克

    纤维素

魔芋豆腐鲫鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)32.62
蛋白质(克)3.16
脂肪(克)1.73
碳水化合物(克)1.43
纤维素(克)0.58
嘌呤(毫克)25.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)23.67
脂肪酸(克)0.35
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.15
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)2.82
亚油酸(克)53.63
α-亚麻酸(克)0.93
亚麻酸(克)17.64
EPA-PCT(%)0.29
EPA(毫克)5.54
DHA-PCT(%)0.20
DHA(毫克)5.54
EPA+DHA(毫克)11.07
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.20
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)1.56
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.88
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.73
叶酸(微克)0.03
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)2.60
生物素(微克)0.24
矿物质
钙(毫克)27.30
磷(毫克)36.87
钾(毫克)63.98
钠(毫克)47.19
镁(毫克)12.70
铁(毫克)0.41
锌(毫克)0.91
硒(微克)2.98
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)244.07
赖氨酸(毫克)269.76
蛋氨酸(毫克)94.19
胱氨酸(毫克)44.07
酪氨酸(毫克)100.96
苏氨酸(毫克)135.58
色氨酸(毫克)32.63
缬氨酸(毫克)157.59
组氨酸(毫克)76.45
异亮氨酸(毫克)141.12
苯丙氨酸(毫克)128.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)138.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)229.92

魔芋豆腐鲫鱼介绍

1、将鲫鱼去鳞和内脏洗干净放锅内，加清水1000毫升，煮沸后加生姜、料酒、酒、盐等调味品。

2、煮至乳白色加入魔芋豆腐，至豆腐入味后即可。

魔芋豆腐鲫鱼的功效与作用

治咽喉肿痛。
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