墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜

热量：111.23千卡（100克可食部分）

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墨鱼炒韭菜的热量

每100克可食部分

  • 111.23千卡

    热量

  • 4.47克

    蛋白质

  • 7.20克

    脂肪

  • 7.59克

    碳水化合物

  • 0.96克

    纤维素

墨鱼炒韭菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)111.23
蛋白质(克)4.47
脂肪(克)7.20
碳水化合物(克)7.59
纤维素(克)0.96
嘌呤(毫克)18.02
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)30.75
脂肪酸(克)6.58
饱和脂肪酸(克)1.24
单不饱和脂肪酸(克)2.67
多不饱和脂肪酸(克)2.53
α-亚油酸(克)2.67
亚油酸(克)2462.78
α-亚麻酸(克)0.63
亚麻酸(克)29.58
EPA-PCT(%)1.32
EPA(毫克)7.92
DHA-PCT(%)3.37
DHA(毫克)7.92
EPA+DHA(毫克)15.84
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)159.86
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.86
维生素B6(毫克)0.14
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)16.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.72
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)959.18
叶酸(微克)41.63
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.56
矿物质
钙(毫克)40.85
磷(毫克)56.69
钾(毫克)242.20
钠(毫克)344.87
镁(毫克)29.69
铁(毫克)1.81
锌(毫克)0.56
硒(微克)6.32
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.38
碘(微克)1.97
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)272.59
赖氨酸(毫克)240.75
蛋氨酸(毫克)59.46
胱氨酸(毫克)53.95
酪氨酸(毫克)113.47
苏氨酸(毫克)149.49
色氨酸(毫克)41.36
缬氨酸(毫克)158.03
组氨酸(毫克)68.91
异亮氨酸(毫克)157.41
苯丙氨酸(毫克)148.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)113.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)261.60

墨鱼炒韭菜介绍

1. 将韭菜洗净，切段。
2. 将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加料酒、红糖、味精、酱油等炒散。
3. 墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。

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