麦麸蛋菜糊

麦麸蛋菜糊

热量：105.25千卡（100克可食部分）

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麦麸蛋菜糊的热量

每100克可食部分

  • 105.25千卡

    热量

  • 6.84克

    蛋白质

  • 2.95克

    脂肪

  • 18.13克

    碳水化合物

  • 6.96克

    纤维素

麦麸蛋菜糊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)105.25
蛋白质(克)6.84
脂肪(克)2.95
碳水化合物(克)18.13
纤维素(克)6.96
嘌呤(毫克)12.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)40.26
脂肪酸(克)0.89
饱和脂肪酸(克)0.14
单不饱和脂肪酸(克)0.33
多不饱和脂肪酸(克)0.45
α-亚油酸(克)0.47
亚油酸(克)446.75
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.05
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.45
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)2.89
维生素D(微克)3.08
维生素E(毫克)0.84
维生素K(微克)0.62
胡萝卜素(微克)33.55
叶酸(微克)1.96
泛酸(毫克)0.14
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.56
矿物质
钙(毫克)49.69
磷(毫克)175.62
钾(毫克)227.29
钠(毫克)130.73
镁(毫克)84.47
铁(毫克)4.84
锌(毫克)1.61
硒(微克)3.06
铜(毫克)0.44
锰(毫克)2.35
碘(微克)1.68
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)215.92
赖氨酸(毫克)188.89
蛋氨酸(毫克)59.27
胱氨酸(毫克)37.26
酪氨酸(毫克)93.55
苏氨酸(毫克)118.34
色氨酸(毫克)37.19
缬氨酸(毫克)136.66
组氨酸(毫克)83.49
异亮氨酸(毫克)120.82
苯丙氨酸(毫克)117.35
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)96.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)210.90

麦麸蛋菜糊介绍

先把适量清水烧开，投入麦麸粉和粗制麦粉搅匀，再烧开，放入瘦猪肉（剁碎）、大白菜100克（切碎）、鸡蛋和精盐，转用小火慢搅成糊，下味精，淋麻油即成。  早晚空腹代主食吃。

麦麸蛋菜糊的功效与作用

可辅治糖尿病。食用1-3个月可使尿糖、血糖下降，全身状况明显好转。
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