栗子红烧肉

热量：364.86千卡（100克可食部分）

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栗子红烧肉的热量

每100克可食部分

364.86千卡
热量
11.92克
蛋白质
32.40克
脂肪
6.66克
碳水化合物
0.23克
纤维素

食谱原料 15490

主料：

猪肉(肥瘦) 500克

栗子(熟) 50克

调料：

植物油 2克

小葱 10克

大蒜 5克

姜 5克

八角 1克

料酒 3克

生抽 2克

老抽 2克

栗子红烧肉营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)364.86

蛋白质(克)11.92

脂肪(克)32.40

碳水化合物(克)6.66

纤维素(克)0.23

嘌呤(毫克)72.28

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)68.97

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.07

亚油酸(克)0.20

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)21.68

维生素B1(毫克)0.21

维生素B2(毫克)0.15

维生素B3(毫克)3.15

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.60

维生素C(毫克)3.56

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.53

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)36.97

叶酸(微克)2.78

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)4.33

钙(毫克)8.60

磷(毫克)150.12

钾(毫克)186.57

钠(毫克)98.97

镁(毫克)15.04

铁(毫克)1.63

锌(毫克)1.80

硒(微克)10.38

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.07

碘(微克)0.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)793.15

赖氨酸(毫克)784.44

蛋氨酸(毫克)157.33

胱氨酸(毫克)135.34

酪氨酸(毫克)287.30

苏氨酸(毫克)406.54

色氨酸(毫克)132.70

缬氨酸(毫克)512.29

组氨酸(毫克)312.17

异亮氨酸(毫克)449.89

苯丙氨酸(毫克)403.51

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)292.67

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)690.81

栗子红烧肉介绍

1、五花肉洗净，冷水下锅绰水后捞起洗净
2、剥壳的糖炒栗子
3、准备调料
4、把五花肉切块
5、锅底抹上一点油，把大蒜子，生姜片，八角爆香
6、先把爆香的调料推一边，把肉均匀的铺在锅底。
7、待煎至微黄，把油全部倒出。加入料酒。（倒出的油可以炒菜的）
8、加入老抽和生抽，加入开水，水浸过食物，把葱加入
9、加入栗子，大火烧开转中小火
10、汁水收的差不多熄火。