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凉拌猪手

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凉拌猪手

别名:

分类:家常菜

热量:264.40大卡(每100克)

凉拌猪手


禁忌人群

适宜人群


凉拌猪手的功效标签
凉拌猪手介绍了解更多
1.烧了皮的蹄膀,放入清水中浸泡三四个小时。
2.刨洗干净,从蹄膀关节处切下猪蹄。
3.冷水下锅,放老姜、料酒淖水。
4.冲洗干净、放入电压力锅,放姜、葱、胡椒;
5.压三十分钟,泄压后捞出放凉。
6.放凉拌酱油、醋、白糖、味精、芝麻油、花椒油、荣籽油、油辣子海椒调成汁,小葱切颗;
7.将汁浇在猪蹄上,撤上葱颗即可。

凉拌猪手的功效与作用了解更多

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营养成分表

(每100克)
凉拌猪手的含量
  • 名称含量
  • 热量264.40大卡
  • 脂肪18.84
  • 碳水化合物0.92
  • 蛋白质21.39
  • 纤维素0.05

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