酒糟大蛏

酒糟大蛏

热量：43.01千卡（100克可食部分）

人气：3259人阅读

酒糟大蛏的热量

每100克可食部分

  • 43.01千卡

    热量

  • 7.04克

    蛋白质

  • 0.30克

    脂肪

  • 2.87克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

酒糟大蛏营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.01
蛋白质(克)7.04
脂肪(克)0.30
碳水化合物(克)2.87
纤维素(克)0.07
嘌呤(毫克)0.65
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)120.40
脂肪酸(克)0.18
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)1.19
亚油酸(克)2.39
α-亚麻酸(克)3.58
亚麻酸(克)7.17
EPA-PCT(%)9.38
EPA(毫克)18.75
DHA-PCT(%)4.32
DHA(毫克)18.75
EPA+DHA(毫克)37.50
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)58.10
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)1.18
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)23.31
叶酸(微克)0.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)127.29
磷(毫克)108.28
钾(毫克)141.21
钠(毫克)483.05
镁(毫克)34.68
铁(毫克)31.03
锌(毫克)1.93
硒(微克)50.81
铜(毫克)0.36
锰(毫克)11.01
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)418.00
赖氨酸(毫克)394.31
蛋氨酸(毫克)164.55
胱氨酸(毫克)0.70
酪氨酸(毫克)226.13
苏氨酸(毫克)281.88
色氨酸(毫克)83.50
缬氨酸(毫克)265.62
组氨酸(毫克)95.07
异亮氨酸(毫克)239.57
苯丙氨酸(毫克)268.24
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)165.25
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)494.37

酒糟大蛏介绍

1. 将蛏子洗净，放入盐水中汤至蛏子中的泥沙排尽，捞出洗净；
2. 姜切末，大蒜捣碎成泥；
3. 香菜择洗干净后切末；
4. 炒锅添水，加姜末、精盐，放入蛏子，烧至蛏子挺起肉熟，加入味精；
5. 捞出放入沙锅，加蒜泥、黄酒小火焖30分钟即可，食时蘸香醋、香菜末即可。

酒糟大蛏的功效与作用

滋阴食谱 补虚养身食谱 水肿食谱
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。