芥菜咸蛋黄豆腐汤

芥菜咸蛋黄豆腐汤

热量：34.55千卡（100克可食部分）

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芥菜咸蛋黄豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 34.55千卡

    热量

  • 2.54克

    蛋白质

  • 2.02克

    脂肪

  • 1.69克

    碳水化合物

  • 0.28克

    纤维素

芥菜咸蛋黄豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)34.55
蛋白质(克)2.54
脂肪(克)2.02
碳水化合物(克)1.69
纤维素(克)0.28
嘌呤(毫克)13.42
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)47.29
脂肪酸(克)1.01
饱和脂肪酸(克)0.16
单不饱和脂肪酸(克)0.28
多不饱和脂肪酸(克)0.59
α-亚油酸(克)10.99
亚油酸(克)518.50
α-亚麻酸(克)1.84
亚麻酸(克)62.46
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)5.83
维生素
维生素A(微克)23.17
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.14
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.24
维生素D(微克)8.61
维生素E(毫克)1.03
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)56.58
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)64.25
磷(毫克)38.31
钾(毫克)64.12
钠(毫克)115.04
镁(毫克)10.15
铁(毫克)1.01
锌(毫克)0.43
硒(微克)1.42
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.15
碘(微克)1.64
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)54.59
赖氨酸(毫克)44.75
蛋氨酸(毫克)13.07
胱氨酸(毫克)12.21
酪氨酸(毫克)21.21
苏氨酸(毫克)30.93
色氨酸(毫克)7.99
缬氨酸(毫克)40.97
组氨酸(毫克)14.48
异亮氨酸(毫克)36.94
苯丙氨酸(毫克)29.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)25.28
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)50.92

芥菜咸蛋黄豆腐汤介绍

1.芥菜洗净切丝备用。

2.豆腐切小块，咸蛋黄切碎备用。

3.锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎。

4.加入适量盐和少许清油。

5.开锅后加入芥菜丝。

6.加入适量味精。

7.撒上一层香菜。

8.淋少许香油即可。

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