椒油鲜紫菜

热量：313.10千卡（100克可食部分）

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椒油鲜紫菜的热量

每100克可食部分

313.10千卡
热量
19.14克
蛋白质
14.72克
脂肪
33.86克
碳水化合物
15.75克
纤维素

食谱原料 8582

主料：

紫菜(干) 100克

辅料：

辣椒(红，尖，干) 3克

大蒜 3克

香菜 5克

水芹菜 5克

调料：

精盐 2克

味精 1克

白砂糖 2克

辣椒油 10克

香油 10克

醋 5克

椒油鲜紫菜营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)313.10

蛋白质(克)19.14

脂肪(克)14.72

碳水化合物(克)33.86

纤维素(克)15.75

嘌呤(毫克)188.63

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)13.08

饱和脂肪酸(克)3.32

单不饱和脂肪酸(克)4.71

多不饱和脂肪酸(克)5.02

α-亚油酸(克)5.27

亚油酸(克)5025.03

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)167.64

维生素B1(毫克)0.20

维生素B2(毫克)0.72

维生素B3(毫克)5.20

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)3.33

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)12.16

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)1007.47

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)189.09

磷(毫克)254.73

钾(毫克)1287.52

钠(毫克)1093.64

镁(毫克)77.49

铁(毫克)38.47

锌(毫克)1.97

硒(微克)5.16

铜(毫克)1.19

锰(毫克)3.41

碘(微克)2961.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1276.61

赖氨酸(毫克)755.56

蛋氨酸(毫克)452.84

胱氨酸(毫克)89.69

酪氨酸(毫克)493.89

苏氨酸(毫克)764.47

色氨酸(毫克)276.32

缬氨酸(毫克)956.29

组氨酸(毫克)158.42

异亮氨酸(毫克)477.79

苯丙氨酸(毫克)735.48

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)542.53

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1229.37

椒油鲜紫菜介绍

1.先将新鲜紫菜冲洗干净，沥干水分，切成段，放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出，待凉备用；辣椒、香菜、芹菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净，拍碎剁成末。
2.将凉紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和调味料（盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克）一起搅拌均匀，略腌4-6分钟，待其入味后即可食用。