胡萝卜羊肉粥

胡萝卜羊肉粥

热量：62.13千卡（100克可食部分）

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胡萝卜羊肉粥的热量

每100克可食部分

  • 62.13千卡

    热量

  • 2.68克

    蛋白质

  • 0.39克

    脂肪

  • 12.30克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

胡萝卜羊肉粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)62.13
蛋白质(克)2.68
脂肪(克)0.39
碳水化合物(克)12.30
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)11.00
血糖生成指数4.98
胆固醇(毫克)4.21
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)49.16
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.61
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.98
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.10
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)293.37
叶酸(微克)0.34
泛酸(毫克)0.36
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.33
矿物质
钙(毫克)5.20
磷(毫克)33.79
钾(毫克)58.23
钠(毫克)175.84
镁(毫克)8.64
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.66
硒(微克)0.93
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.23
碘(微克)0.89
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)113.42
赖氨酸(毫克)121.54
蛋氨酸(毫克)30.57
胱氨酸(毫克)17.39
酪氨酸(毫克)48.44
苏氨酸(毫克)65.60
色氨酸(毫克)15.71
缬氨酸(毫克)69.54
组氨酸(毫克)37.91
异亮氨酸(毫克)60.41
苯丙氨酸(毫克)56.14
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)47.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)104.59

胡萝卜羊肉粥介绍

1.羊肉汆水，切块；胡萝卜洗净，切块；大米洗净。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火；放入羊肉、胡萝卜、陈皮、姜末，继续熬煮；待粥煮至黏稠，加盐、胡椒粉调味即可。

胡萝卜羊肉粥的功效与作用

胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质；羊肉温补气血。二者做粥，能御寒补身，适合阳气虚弱的人。
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