胡萝卜青菜炒饭

胡萝卜青菜炒饭

热量：134.69千卡（100克可食部分）

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胡萝卜青菜炒饭的热量

每100克可食部分

  • 134.69千卡

    热量

  • 4.49克

    蛋白质

  • 8.64克

    脂肪

  • 10.23克

    碳水化合物

  • 1.03克

    纤维素

胡萝卜青菜炒饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)134.69
蛋白质(克)4.49
脂肪(克)8.64
碳水化合物(克)10.23
纤维素(克)1.03
嘌呤(毫克)8.86
血糖生成指数34.57
胆固醇(毫克)96.38
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.08
亚油酸(克)2.11
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)256.23
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.08
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)9.19
维生素D(微克)8.63
维生素E(毫克)4.65
维生素K(微克)1.73
胡萝卜素(微克)1302.76
叶酸(微克)6.24
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.55
矿物质
钙(毫克)39.33
磷(毫克)61.75
钾(毫克)138.89
钠(毫克)304.64
镁(毫克)14.23
铁(毫克)1.78
锌(毫克)0.77
硒(微克)3.07
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.30
碘(微克)7.81
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)257.87
赖氨酸(毫克)218.18
蛋氨酸(毫克)80.04
胱氨酸(毫克)53.11
酪氨酸(毫克)116.45
苏氨酸(毫克)142.52
色氨酸(毫克)49.50
缬氨酸(毫克)169.57
组氨酸(毫克)83.45
异亮氨酸(毫克)150.73
苯丙氨酸(毫克)147.59
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)133.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)264.04

胡萝卜青菜炒饭介绍

寿司米的调味比例：白米饭中，加入盐：醋：白糖=1：5：5，搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了。

①青菜、胡萝卜都分别切碎；肉剁成末，用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散。

②锅中倒入植物油，加热，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿。③倒入寿司米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固；后再倒入青菜碎翻炒一会儿，即可食用。

胡萝卜青菜炒饭的功效与作用

此炒饭的口感和味道都不错，而且粒粒分明，最主要的是有利尿消炎、降糖、降血压、降血脂、缓解痛风的功效，适宜痛风患者作主餐食用。
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