黄瓜拌菠菜粉皮

黄瓜拌菠菜粉皮

热量：79.17千卡（100克可食部分）

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黄瓜拌菠菜粉皮的热量

每100克可食部分

  • 79.17千卡

    热量

  • 1.90克

    蛋白质

  • 5.75克

    脂肪

  • 5.26克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

黄瓜拌菠菜粉皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)79.17
蛋白质(克)1.90
脂肪(克)5.75
碳水化合物(克)5.26
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)6.97
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)9.60
脂肪酸(克)5.27
饱和脂肪酸(克)1.57
单不饱和脂肪酸(克)1.87
多不饱和脂肪酸(克)1.81
α-亚油酸(克)1.98
亚油酸(克)1807.71
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)0.53
EPA-PCT(%)0.11
EPA(毫克)1.94
DHA-PCT(%)0.06
DHA(毫克)1.02
EPA+DHA(毫克)2.96
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)99.03
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.31
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.02
维生素C(毫克)10.79
维生素D(微克)2.74
维生素E(毫克)5.06
维生素K(微克)16.27
胡萝卜素(微克)591.59
叶酸(微克)5.30
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.26
矿物质
钙(毫克)37.02
磷(毫克)34.38
钾(毫克)125.74
钠(毫克)497.60
镁(毫克)23.61
铁(毫克)1.15
锌(毫克)0.38
硒(微克)1.87
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.19
碘(微克)1.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)111.81
赖氨酸(毫克)108.94
蛋氨酸(毫克)36.64
胱氨酸(毫克)21.54
酪氨酸(毫克)51.83
苏氨酸(毫克)63.22
色氨酸(毫克)18.96
缬氨酸(毫克)74.20
组氨酸(毫克)29.51
异亮氨酸(毫克)66.47
苯丙氨酸(毫克)66.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)58.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)118.67

黄瓜拌菠菜粉皮介绍

1.将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出，投凉，切成3厘米长的段，放在粉皮上。海米用温水泡透，挤去水放在菠菜段上。
2.将精盐、味精撒在菠菜段上面，再淋上香油、辣椒油拌匀即成。
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