红果梨丝

红果梨丝

热量:51.84千卡(100克可食部分)

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红果梨丝的热量

每100克可食部分
  • 51.84千卡

    热量
  • 0.11克

    蛋白质
  • 0.22克

    脂肪
  • 12.75克

    碳水化合物
  • 1.17克

    纤维素

红果梨丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)51.84
蛋白质(克)0.11
脂肪(克)0.22
碳水化合物(克)12.75
纤维素(克)1.17
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数9.86
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.64
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.08
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.64
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.37
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.04
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.84
磷(毫克)4.38
钾(毫克)25.55
钠(毫克)0.60
镁(毫克)2.40
铁(毫克)0.18
锌(毫克)0.13
硒(微克)0.31
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.19
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)3.84
赖氨酸(毫克)3.29
蛋氨酸(毫克)3.84
胱氨酸(毫克)2.74
酪氨酸(毫克)3.84
苏氨酸(毫克)3.84
色氨酸(毫克)4.93
缬氨酸(毫克)5.48
组氨酸(毫克)2.74
异亮氨酸(毫克)3.29
苯丙氨酸(毫克)3.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.67

红果梨丝介绍

1. 将红果(山楂)在开水中泡5 分钟左右,用薄铁皮卷成小圆筒,把果核捅去,撕去外皮,但要注意保持红果外形完整;
2. 把梨削皮去核,切成6 厘米长的细丝,放在盘中;
3. 铜锅置中火上,加水100毫升和白糖,熬至刚起粘丝时,随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅;
4. 将山楂围在梨丝周围即可。

红果梨丝的功效与作用

健脾开胃调理 清热解毒调理 活血化瘀调理
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