核桃小酥饼

热量：507.31千卡（100克可食部分）

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核桃小酥饼的热量

每100克可食部分

507.31千卡
热量
9.16克
蛋白质
34.97克
脂肪
40.43克
碳水化合物
4.03克
纤维素

食谱原料 8319

主料：

K-Bio低筋面粉 140克

核桃(干) 125克

辅料：

黄油 80克

芝麻籽(黑) 10克

鸡蛋 50克

调料：

白砂糖 60克

核桃小酥饼营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)507.31

蛋白质(克)9.16

脂肪(克)34.97

碳水化合物(克)40.43

纤维素(克)4.03

嘌呤(毫克)3.48

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)113.83

脂肪酸(克)31.99

饱和脂肪酸(克)10.37

单不饱和脂肪酸(克)8.57

多不饱和脂肪酸(克)12.95

α-亚油酸(克)18.94

亚油酸(克)10782.72

α-亚麻酸(克)3.51

亚麻酸(克)2054.02

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)26.51

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)0.39

维生素B6(毫克)0.24

维生素B12(微克)0.06

维生素C(毫克)0.27

维生素D(微克)11.94

维生素E(毫克)12.90

维生素K(微克)1.18

胡萝卜素(微克)8.06

叶酸(微克)3.23

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)2.42

钙(毫克)46.45

磷(毫克)106.52

钾(毫克)135.11

钠(毫克)23.02

镁(毫克)44.12

铁(毫克)1.64

锌(毫克)0.86

硒(微克)3.16

铜(毫克)0.38

锰(毫克)1.33

碘(微克)5.72

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)457.88

赖氨酸(毫克)236.69

蛋氨酸(毫克)112.08

胱氨酸(毫克)125.98

酪氨酸(毫克)211.84

苏氨酸(毫克)216.03

色氨酸(毫克)85.03

缬氨酸(毫克)302.67

组氨酸(毫克)142.63

异亮氨酸(毫克)252.37

苯丙氨酸(毫克)281.77

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)238.05

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)493.61

核桃小酥饼介绍

1、核桃和芝麻炒熟后，加入30克白糖；
2、打磨成粉末；
3、黄油软化以后，加入30克的糖打发;
4、再分三次加入鸡蛋，继续打发，加入低筋面粉；
5、翻拌均匀；
6、加入核桃和芝麻的混合粉。
7、拌均匀，成光滑成团；
8、先将面团分成大概10克重的小球，搓圆；
9、再把切小粒的核桃仁按在小球上，再稍微把小球按平；
10、预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。