黑椒牛柳炒意粉

热量：185.61千卡（100克可食部分）

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黑椒牛柳炒意粉的热量

每100克可食部分

185.61千卡
热量
8.89克
蛋白质
5.63克
脂肪
24.94克
碳水化合物
0.36克
纤维素

食谱原料 8248

主料：

通心面 150克

辅料：

牛肉(肥瘦) 100克

洋葱 30克

鸡蛋 47克

青椒 30克

甜椒 25克

调料：

金牌高达精选黑胡椒碎 5克

黄油 10克

橄榄油 10克

饮用水 100克

黑椒牛柳炒意粉营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)185.61

蛋白质(克)8.89

脂肪(克)5.63

碳水化合物(克)24.94

纤维素(克)0.36

嘌呤(毫克)17.23

血糖生成指数13.31

胆固醇(毫克)76.64

脂肪酸(克)2.58

饱和脂肪酸(克)1.42

单不饱和脂肪酸(克)1.01

多不饱和脂肪酸(克)0.15

α-亚油酸(克)0.79

亚油酸(克)103.69

α-亚麻酸(克)0.16

亚麻酸(克)28.99

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)26.06

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.07

维生素B3(毫克)1.53

维生素B6(毫克)0.04

维生素B12(微克)0.06

维生素C(毫克)4.02

维生素D(微克)5.79

维生素E(毫克)0.34

维生素K(微克)2.40

胡萝卜素(微克)38.07

叶酸(微克)3.55

泛酸(毫克)0.20

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)2.14

钙(毫克)17.50

磷(毫克)78.52

钾(毫克)143.59

钠(毫克)40.57

镁(毫克)24.36

铁(毫克)1.75

锌(毫克)1.53

硒(微克)4.44

铜(毫克)0.11

锰(毫克)0.23

碘(微克)3.16

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)680.24

赖氨酸(毫克)502.95

蛋氨酸(毫克)183.56

胱氨酸(毫克)133.37

酪氨酸(毫克)294.38

苏氨酸(毫克)335.54

色氨酸(毫克)103.73

缬氨酸(毫克)424.04

组氨酸(毫克)227.27

异亮氨酸(毫克)362.30

苯丙氨酸(毫克)386.20

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)316.93

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)680.58

黑椒牛柳炒意粉介绍

1、牛柳槌散切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味；将洗干净的灯笼椒或羊角椒（注意：羊角椒去瓢后无辣）、洋葱切丝。
2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油后再放意粉，煮至8成熟时捞出控干水分。
3、烧热锅下黄油化开，放牛柳下锅煸炒，再放意粉，翻匀后加一些水，依次撒上适量的青椒、洋葱丝、黑胡椒粉，翻炒至水分干，装盘即可。
4、如果是儿童餐，还放上煎好的鸡蛋。