枸杞菜猪肝汤

枸杞菜猪肝汤

热量：44.05千卡（100克可食部分）

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枸杞菜猪肝汤的热量

每100克可食部分

  • 44.05千卡

    热量

  • 4.94克

    蛋白质

  • 1.88克

    脂肪

  • 2.00克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

枸杞菜猪肝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)44.05
蛋白质(克)4.94
脂肪(克)1.88
碳水化合物(克)2.00
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)44.73
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)56.14
脂肪酸(克)1.44
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.30
多不饱和脂肪酸(克)0.82
α-亚油酸(克)3.95
亚油酸(克)438.94
α-亚麻酸(克)0.37
亚麻酸(克)335.01
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.02
DHA(毫克)0.51
EPA+DHA(毫克)0.51
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1084.87
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.47
维生素B3(毫克)3.19
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)15.24
维生素D(微克)8.58
维生素E(毫克)4.55
维生素K(微克)4.87
胡萝卜素(微克)693.66
叶酸(微克)82.87
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)70.06
生物素(微克)12.07
矿物质
钙(毫克)8.76
磷(毫克)66.97
钾(毫克)81.88
钠(毫克)188.50
镁(毫克)19.56
铁(毫克)4.90
锌(毫克)1.18
硒(微克)3.82
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)326.61
赖氨酸(毫克)248.49
蛋氨酸(毫克)82.80
胱氨酸(毫克)57.70
酪氨酸(毫克)132.82
苏氨酸(毫克)158.60
色氨酸(毫克)51.82
缬氨酸(毫克)208.41
组氨酸(毫克)92.66
异亮氨酸(毫克)153.19
苯丙氨酸(毫克)179.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)140.50
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)312.54

枸杞菜猪肝汤介绍

锅内注入清水300毫升，大火烧开后，先放猪肝（切片）、姜丝和食盐，煮至九成熟，再放枸杞菜，下味精、淋麻油即可。

枸杞菜猪肝汤的功效与作用

可辅治红眼病及目赤肿痛、视物不清。
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