干煎黄花鱼

干煎黄花鱼

热量：194.21千卡（100克可食部分）

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干煎黄花鱼的热量

每100克可食部分

  • 194.21千卡

    热量

  • 14.81克

    蛋白质

  • 13.83克

    脂肪

  • 3.24克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

干煎黄花鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)194.21
蛋白质(克)14.81
脂肪(克)13.83
碳水化合物(克)3.24
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)0.80
血糖生成指数2.64
胆固醇(毫克)125.32
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)28.23
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.75
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)0.20
维生素D(微克)5.88
维生素E(毫克)0.76
维生素K(微克)1.18
胡萝卜素(微克)1.85
叶酸(微克)3.29
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.41
矿物质
钙(毫克)63.75
磷(毫克)155.38
钾(毫克)191.86
钠(毫克)649.09
镁(毫克)23.47
铁(毫克)0.92
锌(毫克)0.81
硒(微克)41.22
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.08
碘(微克)7.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1096.69
赖氨酸(毫克)1180.35
蛋氨酸(毫克)328.82
胱氨酸(毫克)173.02
酪氨酸(毫克)466.75
苏氨酸(毫克)612.46
色氨酸(毫克)168.63
缬氨酸(毫克)694.83
组氨酸(毫克)312.72
异亮氨酸(毫克)602.78
苯丙氨酸(毫克)552.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)501.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1019.03

干煎黄花鱼介绍

1. 把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层面粉；
2. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切片备用；
3. 鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀；
4. 勺内放猪油，把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内，两面煎成金黄色；
5. 放入葱、姜丝、蒜片，烹上醋，移在慢火上，加盖煎熟，盛入盘内即可。

干煎黄花鱼的功效与作用

产后恢复调理 贫血调理 失眠调理 延缓衰老调理
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