法式焖酥土豆

法式焖酥土豆

热量：143.24千卡（100克可食部分）

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法式焖酥土豆的热量

每100克可食部分

  • 143.24千卡

    热量

  • 3.15克

    蛋白质

  • 8.46克

    脂肪

  • 13.97克

    碳水化合物

  • 0.52克

    纤维素

法式焖酥土豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)143.24
蛋白质(克)3.15
脂肪(克)8.46
碳水化合物(克)13.97
纤维素(克)0.52
嘌呤(毫克)2.80
血糖生成指数45.62
胆固醇(毫克)116.05
脂肪酸(克)4.16
饱和脂肪酸(克)2.32
单不饱和脂肪酸(克)1.53
多不饱和脂肪酸(克)0.26
α-亚油酸(克)0.89
亚油酸(克)179.16
α-亚麻酸(克)0.34
亚麻酸(克)57.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)36.41
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.80
维生素B6(毫克)0.20
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)18.38
维生素D(微克)20.03
维生素E(毫克)0.60
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)21.41
叶酸(微克)9.53
泛酸(毫克)0.37
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.31
矿物质
钙(毫克)28.66
磷(毫克)56.69
钾(毫克)256.84
钠(毫克)331.03
镁(毫克)22.52
铁(毫克)1.23
锌(毫克)0.59
硒(微克)2.83
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.12
碘(微克)1.22
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)174.19
赖氨酸(毫克)149.39
蛋氨酸(毫克)47.16
胱氨酸(毫克)37.84
酪氨酸(毫克)87.84
苏氨酸(毫克)93.18
色氨酸(毫克)41.01
缬氨酸(毫克)131.96
组氨酸(毫克)47.77
异亮氨酸(毫克)111.69
苯丙氨酸(毫克)100.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)85.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)188.65

法式焖酥土豆介绍

1.土豆剥皮切成片，叮熟，放在碗里捣成土豆泥
2.锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
3.煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌
4.搅拌均匀后放置冷却一下
5.将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
6.在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形
7.放入预热250度的烤箱10分钟左右
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