番茄杂蔬焖鸡腿虾仁

番茄杂蔬焖鸡腿虾仁

别名：

热量：83.55千卡（100克可食部分）

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番茄杂蔬焖鸡腿虾仁的热量

每100克可食部分

  • 83.55千卡

    热量

  • 9.65克

    蛋白质

  • 4.74克

    脂肪

  • 4.29克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

番茄杂蔬焖鸡腿虾仁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)83.55
蛋白质(克)9.65
脂肪(克)4.74
碳水化合物(克)4.29
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)45.05
血糖生成指数6.46
胆固醇(毫克)98.23
脂肪酸(克)3.78
饱和脂肪酸(克)1.32
单不饱和脂肪酸(克)1.57
多不饱和脂肪酸(克)0.95
α-亚油酸(克)6.61
亚油酸(克)813.07
α-亚麻酸(克)0.65
亚麻酸(克)79.42
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)36.34
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)2.64
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)9.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.48
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)136.55
叶酸(微克)5.05
泛酸(毫克)0.06
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.81
生物素(微克)1.05
矿物质
钙(毫克)60.86
磷(毫克)130.78
钾(毫克)231.48
钠(毫克)764.49
镁(毫克)39.81
铁(毫克)1.80
锌(毫克)0.82
硒(微克)11.00
铜(毫克)0.28
锰(毫克)0.14
碘(微克)0.87
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)414.93
赖氨酸(毫克)449.17
蛋氨酸(毫克)154.48
胱氨酸(毫克)57.88
酪氨酸(毫克)171.05
苏氨酸(毫克)234.70
色氨酸(毫克)45.76
缬氨酸(毫克)225.72
组氨酸(毫克)133.37
异亮氨酸(毫克)193.41
苯丙氨酸(毫克)186.95
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)212.36
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)358.00

番茄杂蔬焖鸡腿虾仁介绍

食材 去骨鸡腿 2 个、鲜虾仁 120g、番茄 2 个、土豆 1 个、西葫芦半根、洋葱少许、蒜末、生抽、少许盐、黑胡椒 做法

  1. 锅中少油，下洋葱、蒜末炒香，番茄切块下锅炒出沙。

  2. 放入鸡腿肉煎至两面微黄，加开水没过食材，放入土豆块，小火焖 15 分钟。

  3. 放入西葫芦、虾仁，继续焖 5 分钟，加盐、黑胡椒调味即可。


番茄杂蔬焖鸡腿虾仁的营养价值

鸡腿提供优质蛋白与 B 族维生素；虾仁低脂高蛋白；番茄富含番茄红素，土豆补碳水，西葫芦高纤低卡。整体温中益气、生津开胃。

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