冬瓜炒猪肉

冬瓜炒猪肉

热量：151.98千卡（100克可食部分）

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冬瓜炒猪肉的热量

每100克可食部分

  • 151.98千卡

    热量

  • 4.61克

    蛋白质

  • 13.74克

    脂肪

  • 2.81克

    碳水化合物

  • 0.48克

    纤维素

冬瓜炒猪肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)151.98
蛋白质(克)4.61
脂肪(克)13.74
碳水化合物(克)2.81
纤维素(克)0.48
嘌呤(毫克)28.63
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)25.32
脂肪酸(克)1.81
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.55
多不饱和脂肪酸(克)0.94
α-亚油酸(克)0.89
亚油酸(克)854.06
α-亚麻酸(克)0.09
亚麻酸(克)83.41
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)14.19
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.32
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.22
维生素C(毫克)11.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.62
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)52.23
叶酸(微克)7.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.72
矿物质
钙(毫克)15.44
磷(毫克)61.15
钾(毫克)120.15
钠(毫克)162.30
镁(毫克)11.33
铁(毫克)0.74
锌(毫克)0.73
硒(微克)3.97
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)304.11
赖氨酸(毫克)296.96
蛋氨酸(毫克)59.97
胱氨酸(毫克)52.66
酪氨酸(毫克)112.50
苏氨酸(毫克)154.85
色氨酸(毫克)51.73
缬氨酸(毫克)198.79
组氨酸(毫克)118.43
异亮氨酸(毫克)174.66
苯丙氨酸(毫克)158.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)112.64
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)271.39

冬瓜炒猪肉介绍

1、猪肉洗净切成片，冬瓜去皮、去内仔，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜拍碎；
2、锅上火，加入油，葱、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入碗里上桌即成
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