茶香猪手

茶香猪手

热量：252.28千卡（100克可食部分）

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茶香猪手的热量

每100克可食部分

  • 252.28千卡

    热量

  • 21.91克

    蛋白质

  • 17.72克

    脂肪

  • 1.15克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

茶香猪手营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)252.28
蛋白质(克)21.91
脂肪(克)17.72
碳水化合物(克)1.15
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)0.21
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)180.28
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.20
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.02
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.30
叶酸(微克)0.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)31.80
磷(毫克)32.13
钾(毫克)56.31
钠(毫克)279.67
镁(毫克)5.39
铁(毫克)1.06
锌(毫克)1.08
硒(微克)5.52
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.76
赖氨酸(毫克)2.18
蛋氨酸(毫克)0.69
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)1.55
苏氨酸(毫克)1.92
色氨酸(毫克)0.84
缬氨酸(毫克)1.85
组氨酸(毫克)0.83
异亮氨酸(毫克)1.66
苯丙氨酸(毫克)1.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.69
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)3.38

茶香猪手介绍

1、猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2、将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。
3、再加入普洱茶、蚝油和水，中火炖制1小时左右。
4、出锅前放盐再炖10分钟即可。

茶香猪手的功效与作用

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