炒酸菜粉

炒酸菜粉

热量：99.16千卡（100克可食部分）

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炒酸菜粉的热量

每100克可食部分

  • 99.16千卡

    热量

  • 1.46克

    蛋白质

  • 6.47克

    脂肪

  • 9.09克

    碳水化合物

  • 0.59克

    纤维素

炒酸菜粉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)99.16
蛋白质(克)1.46
脂肪(克)6.47
碳水化合物(克)9.09
纤维素(克)0.59
嘌呤(毫克)1.26
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)3.51
脂肪酸(克)5.98
饱和脂肪酸(克)1.84
单不饱和脂肪酸(克)2.61
多不饱和脂肪酸(克)1.52
α-亚油酸(克)1.60
亚油酸(克)1523.75
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.32
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.57
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.77
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.58
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)25.85
叶酸(微克)3.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.37
矿物质
钙(毫克)44.87
磷(毫克)38.63
钾(毫克)98.65
钠(毫克)713.93
镁(毫克)23.76
铁(毫克)2.14
锌(毫克)0.36
硒(微克)1.05
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)65.21
赖氨酸(毫克)64.35
蛋氨酸(毫克)7.55
胱氨酸(毫克)4.85
酪氨酸(毫克)28.43
苏氨酸(毫克)44.16
色氨酸(毫克)1.81
缬氨酸(毫克)60.90
组氨酸(毫克)19.10
异亮氨酸(毫克)43.13
苯丙氨酸(毫克)42.44
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)12.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)70.87

炒酸菜粉介绍

1.将酸菜冲洗干净，片成薄片，再切成细丝，挤净水分；葱姜洗净切丝备用。
2.炒锅内放猪油烧热，下入葱姜丝炝香，烹入料酒、花椒水、酱油，再下酸菜炒散，加精盐，味精、粉丝炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

炒酸菜粉的功效与作用

 便秘调理 健脾开胃调理 消化不良
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