炒双菇

炒双菇

热量:48.10千卡(100克可食部分)

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炒双菇的热量

每100克可食部分
  • 48.10千卡

    热量
  • 2.46克

    蛋白质
  • 1.50克

    脂肪
  • 7.03克

    碳水化合物
  • 2.41克

    纤维素

炒双菇营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)48.10
蛋白质(克)2.46
脂肪(克)1.50
碳水化合物(克)7.03
纤维素(克)2.41
嘌呤(毫克)106.99
血糖生成指数1.84
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.30
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.47
多不饱和脂肪酸(克)0.67
α-亚油酸(克)31.23
亚油酸(克)661.31
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)0.53
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.25
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)2.68
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.37
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.62
叶酸(微克)18.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.61
磷(毫克)68.08
钾(毫克)154.75
钠(毫克)633.44
镁(毫克)12.75
铁(毫克)0.85
锌(毫克)0.73
硒(微克)1.44
铜(毫克)0.28
锰(毫克)0.24
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)109.54
赖氨酸(毫克)77.31
蛋氨酸(毫克)23.97
胱氨酸(毫克)11.22
酪氨酸(毫克)47.45
苏氨酸(毫克)73.45
色氨酸(毫克)31.81
缬氨酸(毫克)92.54
组氨酸(毫克)35.01
异亮氨酸(毫克)141.97
苯丙氨酸(毫克)69.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)35.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)116.61

炒双菇介绍

1、先将香菇、鲜蘑菇洗净,切成薄片。

2、在锅里加入植物油,烧热后放入生姜末煸香,加入香菇、蘑菇煸几下,加入黄酒、酱油、白糖继续煸炒入味。

3、然后加鲜汤烧开,放入味精,勾芡即成。

炒双菇的功效与作用

滋补强壮,益气滋阴,嫩肤抗衰,增强免疫力。日常佐餐食用,可补虚强身。

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