蚕蛹银耳汤

蚕蛹银耳汤

热量：45.24千卡（100克可食部分）

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蚕蛹银耳汤的热量

每100克可食部分

  • 45.24千卡

    热量

  • 3.27克

    蛋白质

  • 2.49克

    脂肪

  • 2.85克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

蚕蛹银耳汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)45.24
蛋白质(克)3.27
脂肪(克)2.49
碳水化合物(克)2.85
纤维素(克)0.85
嘌呤(毫克)2.75
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)21.12
脂肪酸(克)0.68
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.26
多不饱和脂肪酸(克)0.33
α-亚油酸(克)0.35
亚油酸(克)326.60
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)0.21
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.41
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.31
维生素B3(毫克)0.45
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.52
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)12.49
磷(毫克)38.46
钾(毫克)82.40
钠(毫克)193.24
镁(毫克)15.84
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.93
硒(微克)0.09
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.61
赖氨酸(毫克)13.26
蛋氨酸(毫克)5.63
胱氨酸(毫克)6.95
酪氨酸(毫克)15.44
苏氨酸(毫克)15.34
色氨酸(毫克)3.25
缬氨酸(毫克)12.53
组氨酸(毫克)5.22
异亮氨酸(毫克)0.39
苯丙氨酸(毫克)12.29
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)12.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)27.73

蚕蛹银耳汤介绍

将蚕蛹洗净、银耳水发除去耳蒂，二物入锅加水600毫升，大火烧开后，加入姜丝和精盐，转用小火再炖1小时，下味精、淋麻油。分1-2次趁热服用。

蚕蛹银耳汤的功效与作用

可辅治糖尿病、小儿疳积。
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