菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

热量：109.91千卡（100克可食部分）

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菠菜丸子汤的热量

每100克可食部分

  • 109.91千卡

    热量

  • 11.69克

    蛋白质

  • 5.06克

    脂肪

  • 4.74克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

菠菜丸子汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)109.91
蛋白质(克)11.69
脂肪(克)5.06
碳水化合物(克)4.74
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)68.88
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)41.67
脂肪酸(克)1.66
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.63
多不饱和脂肪酸(克)0.83
α-亚油酸(克)1.02
亚油酸(克)828.45
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.43
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)190.21
维生素B1(毫克)0.29
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.02
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)0.36
维生素C(毫克)11.61
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.95
维生素K(微克)30.48
胡萝卜素(微克)1004.97
叶酸(微克)12.00
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.96
矿物质
钙(毫克)30.15
磷(毫克)122.78
钾(毫克)287.55
钠(毫克)1059.93
镁(毫克)39.65
铁(毫克)2.99
锌(毫克)1.90
硒(微克)5.34
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.37
碘(微克)0.98
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)951.51
赖氨酸(毫克)847.41
蛋氨酸(毫克)223.24
胱氨酸(毫克)140.68
酪氨酸(毫克)403.34
苏氨酸(毫克)526.06
色氨酸(毫克)151.52
缬氨酸(毫克)596.80
组氨酸(毫克)402.41
异亮氨酸(毫克)521.01
苯丙氨酸(毫克)508.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)363.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)911.87

菠菜丸子汤介绍

1. 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

2. 在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。


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