百合炒肉片

百合炒肉片

热量：199.04千卡（100克可食部分）

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百合炒肉片的热量

每100克可食部分

  • 199.04千卡

    热量

  • 15.58克

    蛋白质

  • 12.28克

    脂肪

  • 6.34克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

百合炒肉片营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)199.04
蛋白质(克)15.58
脂肪(克)12.28
碳水化合物(克)6.34
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)0.75
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)40.87
脂肪酸(克)5.38
饱和脂肪酸(克)2.01
单不饱和脂肪酸(克)2.46
多不饱和脂肪酸(克)0.68
α-亚油酸(克)9.69
亚油酸(克)559.21
α-亚麻酸(克)0.73
亚麻酸(克)48.38
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.12
维生素B1(毫克)0.35
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.96
维生素B6(毫克)0.15
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.39
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.33
维生素K(微克)8.17
胡萝卜素(微克)6.24
叶酸(微克)0.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)44.51
生物素(微克)1.80
矿物质
钙(毫克)10.12
磷(毫克)146.20
钾(毫克)265.28
钠(毫克)457.33
镁(毫克)24.87
铁(毫克)1.79
锌(毫克)1.86
硒(微克)4.12
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.10
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1146.86
赖氨酸(毫克)1227.61
蛋氨酸(毫克)379.21
胱氨酸(毫克)5.73
酪氨酸(毫克)470.07
苏氨酸(毫克)586.06
色氨酸(毫克)170.24
缬氨酸(毫克)658.83
组氨酸(毫克)527.61
异亮氨酸(毫克)641.63
苯丙氨酸(毫克)575.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)384.94
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1045.86

百合炒肉片介绍

1、猪里脊肉洗净切片，放入碗内，加盐适量与料酒拌和入味，再加适量水豆粉拌匀；

2、将百合在沸水中煮熟，捞出沥干；

3、葱白-蒜姜洗净切成小片，泡椒切成小块；

4、锅至火上烧热，加入混合油烧至七成热时，下肉片炒散，加入泡椒、姜、蒜翻炒，倒入百合、白菜叶炒熟，加葱、精盐、味精炒匀即成。

百合炒肉片的功效与作用

补充营养，镇静安神。长期的精神压力或沉重的精神打击，易引起或加重癌症，所以一定要注意心理调节，使心态平衡。
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