猪血汤

猪血汤

热量：81.70千卡（100克可食部分）

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猪血汤的营养成分

每100克可食部分

  • 81.70千卡

    热量

  • 11.25克

    蛋白质

  • 3.22克

    脂肪

  • 2.10克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

猪血汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)81.70
碳水化合物(克)2.10
脂肪(克)3.22
蛋白质(克)11.25
纤维素(克)0.08
维生素A(微克)0.54
维生素C(毫克)0.49
维生素E(毫克)0.21
胡萝卜素(微克)3.26
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.32
胆固醇(毫克)45.00
镁(毫克)8.06
钙(毫克)7.22
铁(毫克)7.88
锌(毫克)0.30
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.09
钾(毫克)68.20
磷(毫克)21.36
钠(毫克)760.96
硒(微克)7.15

猪血汤介绍

①猪血切片；姜和蒜切末；葱切花，备用。

②热锅凉油，放姜和蒜末煸香，倒入适量白开水，放猪血片，煮开，加盐、味精，加酱油增色，再次煮开，关火，盛出，撒上葱花即成。

猪血汤的功效与作用

此汤有补血、降压、降脂的作用，适宜痛风合并高血压病及高脂血症患者食用。
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