豆焖香蹄

豆焖香蹄

热量：114.14千卡（100克可食部分）

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豆焖香蹄的营养成分

每100克可食部分

  • 114.14千卡

    热量

  • 9.96克

    蛋白质

  • 7.75克

    脂肪

  • 1.39克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

豆焖香蹄营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)114.14
碳水化合物(克)1.39
脂肪(克)7.75
蛋白质(克)9.96
纤维素(克)0.60
维生素A(微克)2.67
维生素C(毫克)0.14
维生素E(毫克)0.72
胡萝卜素(微克)9.14
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.66
胆固醇(毫克)72.95
镁(毫克)9.70
钙(毫克)20.18
铁(毫克)0.74
锌(毫克)0.56
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.10
钾(毫克)79.31
磷(毫克)30.54
钠(毫克)119.40
硒(微克)2.47

豆焖香蹄介绍

1、猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。
2、在开水中焯一下后洗净。
3、黄豆提前在水中浸泡。
4、电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。
5、打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。

豆焖香蹄的功效与作用

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