炒木犀黑菜

热量：222.05千卡（100克可食部分）

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炒木犀黑菜的营养成分

每100克可食部分

222.05千卡
热量
8.40克
蛋白质
19.24克
脂肪
4.25克
碳水化合物
0.89克
纤维素

食谱原料 9591

主料：

木耳(水发) 30克

鸡蛋 100克

黄瓜 5克

调料：

色拉油 25克

精盐 3克

味精 2克

花椒 2克

大葱 5克

姜 5克

炒木犀黑菜营养信息

热量(千卡)222.05

碳水化合物(克)4.25

脂肪(克)19.24

蛋白质(克)8.40

纤维素(克)0.89

维生素A(微克)134.47

维生素C(毫克)1.02

维生素E(毫克)5.75

胡萝卜素(微克)14.01

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.17

维生素B3(毫克)0.21

胆固醇(毫克)330.51

镁(毫克)19.02

钙(毫克)50.93

铁(毫克)2.50

锌(毫克)0.80

铜(毫克)0.12

锰(毫克)0.34

钾(毫克)114.11

磷(毫克)78.90

钠(毫克)836.18

硒(微克)8.28

炒木犀黑菜介绍

1. 把鸡蛋打入碗内，加入精盐、葱姜末搅开；
2. 炒锅倒油35克，烧热倒入搅好的鸡蛋炒熟倒出；
3. 木耳洗净，撕片；
4. 黄瓜洗净，切片；
5. 炒锅擦净，放25克油，加热投入葱姜末炒出香味时；
6. 加木耳、黄瓜片、花椒水、精盐、味精，煸炒几下；
7. 再把炒熟的蛋片下锅，翻炒均匀即可装盘。