吃出苗条：秋季减肥饮食高招？

节食、狂运动、吃减肥药？其实减肥并不用这么麻烦，只要用餐的时候先吃大量蔬菜，再依次喝汤、吃肉、饭等，就容易有饱足感，一个月便能减掉1-2公斤。下面爱美网小编就来教你饮食减肥高招，通过改变用餐顺序，帮你轻松减肥，不怕复胖！

营养专家提醒不要尝试节食、或是不吃淀粉的减肥方式，因为这样容易耗损身体肌肉，非常容易复胖。

营养师认为正确减肥观念是，只要掌握正确用餐顺序，就能轻松瘦下来。过去，许多人倡导吃饭前先喝汤，其实先吃蔬菜好处更多，因蔬菜不但同样具饱足感，热量低、多吃不易变胖，最重要的是含有植化素、维生素B群、纤维质等，营养价值非常高；接着再喝半碗清汤，所谓的清汤，是指不勾芡的汤，并将汤中食材取出，让饱足感变得更强，然后吃蛋白质食物、饭等就不易过量，最后吃水果。只要维持这样的用餐顺序，蔬菜量足够、且喝清汤，维持每天量体重的习惯，一个月后就可瘦约1~2公斤。

秋季减肥饮食高招 用餐顺序正确 轻松享瘦

每天量体重，维持警戒心，可帮助减肥。

先了解 节食易恶性循环

不吃东西减肥，血糖易过低导致头晕，也易复胖。

若节食、避吃淀粉，体内血糖会迅速降低，这时会吸收肌肉产生的葡萄糖，耗损肌肉。由于肌肉可帮助消耗热量，因此恢复正常饮食后，因为肌肉已经减少，就算摄取热量与过去相同，但缺少肌肉帮忙消耗，会非常容易复胖。

吃肉减肥有风险

吃肉减肥法也叫做高蛋白减肥法，蛋白质是由胺基酸组成，而胺基酸在人体内并无法储存，也不会变成脂肪，因此可以减重。但长期只摄取蛋白质，会增加肝脏、肾脏的负担，并增加心血管疾病风险。

步骤1 吃蔬菜较健康

蔬菜含有丰富的维生素、植化素、纤维质，建议选择各种不同颜色的蔬菜，营养较均衡，而且选择水炒的烹调方式，先放一碗水，加入调味料，水滚后再放进蔬菜，完成后再淋上少许橄榄油即可。因为蔬菜热量不高，份量可多些，增加饱足感。

步骤2 半碗清汤添饱足感

吃完蔬菜后，喝半碗汤，让蔬菜在胃中更有饱足感，并建议选只喝不勾芡清汤，不吃汤中其他的食材。这时，胃已呈现半饱状态，可防止之后吃进来的营养素被快速吸收。

步骤3 补充蛋白质食物

选择鸡肉、鱼肉等蛋白质食物较佳，因为脂肪含量较低，同时避免油炸、勾芡，要多选择卤、蒸、炖的烹调方式。

步骤4 几乎饱足再吃饭

白饭易让血糖上升，刺激体内胰岛素分泌，加速脂肪堆积，在胃部几乎饱足的状态下再吃白饭，可以延缓血糖上升，建议选择五榖饭、糙米饭，不但热量较低，也含有较多纤维质。

步骤5 最后吃水果

因为水果多含单醣，也容易刺激胰岛素分泌，所以选择甜度较低的水果，如芭乐、番茄等较佳。

提醒你 晚上8点后勿进食

进食时，身体会有一连串的动作，如咀嚼、胃磨碎食物、小肠蠕动等，这些动作都会消耗热量，约占每日能量消耗的10%，越晚进食，消耗热量越少，建议最晚不要超过8点才吃晚餐，容易变胖。

专家说 搭配运动更健康

除了注意饮食之外，也要多做有氧运动、肌力训练，来燃烧脂肪、雕塑身材，平时有空就稍微做一下伸展运动，让肌肉延展性更好，线条更漂亮。