减肥时脂肪去哪了？绝大部分专业人员都难以解释，实际上却很简单

这个世界大部分人迷上了普通的饮食和减肥，然而我们中很少有人知道脂肪是如何减少体重的，就连我们调查的150名医生、医生和私人培训师也有同感，原因可能是他们在卫生知识方面存在着差距。到目前为止，最常见的是脂肪转化为能量，但这个理论的问题在于它违反了所有化学反应都遵循的物质守恒定律，故是非常不靠谱的。

一些受访者认为脂肪转化为肌肉，但这是不可能的，而另一些人则认为脂肪是通过结肠分泌的。最后，只有三位受访者给出了正确的答案，这意味着98%的卫生专业人员无法解释减肥是如何工作的。

那么，如果不是转化为能量，脂肪会去哪里呢？

脂肪代谢的基本事实

正确的答案是脂肪被转化为二氧化碳和水。二氧化碳和水进入你的循环，直到它像尿或汗水一样消失，所以如果你减掉了10磅的脂肪，你的肺里就会冒出8.4磅，剩下的1.6磅就会变成水。换句话说，我们几乎所有的体重都在下降。

这几乎让每个人都感到惊讶，但实际上，我们吃的几乎所有东西都是通过肺回来的。你消化的每一种脂肪和几乎所有的脂肪都转化为二氧化碳和水，酒精也是如此。蛋白质也有着同样的命运，除了一小部分转化为尿素和其他固体，其他就像尿液一样。

能量与热量

能量是一个令人困惑的概念，即使在卫生专业人员中也是如此。如果我们能记录下所有的体重，而不仅仅是那些相当多的热量，那么我们增加或减轻体重的原因就不那么神秘了。

根据国外最新的政府数据，美国人每天消耗一公斤(125盎司)的食物和饮料。其中430克(约15盎司)是固体粉料，17克(0.6盎司)为纤维，其余为公斤(110盎司)是水。最重要的是，没有报道说，我们也有超过660克(23盎司)的氧气，这个数字对你来说同样重要，而正因为缺少了某些数据，才让我们的减肥一直很困难。

如果你把一公斤(125盎司)的食物和水加660克氧气(23盎司)放入体内，那么4.2公斤(148盎司)的物质需要再出来，否则你会体重增加。如果你想减肥的话，那你就得去做更多的事了。

想要修复自己的健康吗？首先得关注食物

以美国人为例，大多数美国人每天吃的430克(盎司)的脂肪、蛋白质和酒精，会产生恰到好处的二氧化碳(盎司)再加上290克(10.2盎司)的水(约一杯)和31克(1.1盎司)的尿素和其他固体物质。

平均(165磅)人的静止代谢率(人体在不活动时消耗能量的速率)每天产生约21盎司的二氧化碳。尽管你可能已经听到了某些大胆的声称，但实际上没有任何一种药丸或你能买到的药物会增加这个数字。

好消息是，你每天晚上睡得很熟的时候，会释放出200克(7盎司)的二氧化碳，所以在你起床之前，你已经完成了每天目标的四分之一。

少吃还是多吃其实很有讲究

如果脂肪转化为二氧化碳，那么简单的呼吸是否会让你减肥呢？不幸的是没有比你所需要的更接近的了，只会使你变得更接近，或者可能晕倒。你能有意识地增加你身体产生的二氧化碳的唯一方法就是移动你的肌肉。

但这里还有一些好消息。仅仅是站起来穿衣服比你的新陈代谢率更重要。换句话说，如果你仅仅试了24小时，你就会得到超过1200克(42盎司)的二氧化碳。

更重要的是，去散步使你的新陈代谢率更高，所以你也应该这么做。因此，如果你要想减掉100盎司的脂肪，你必须在所有食物的基础上再加上280盎司的二氧化碳，不管你吃什么。