减肥要科学 7大减肥正解PK5大减肥误区

误区一：一天只吃1～2餐，少吃就不会胖

每天只吃一餐或二餐， 打破了身体既有的饮食习惯，不仅不能消除饥饿感，长时间不摄入热量，在下一次进食时， 人体会自动地吸收储存所有的热量。严苛的节食，一旦失败，反弹现象会很严重，甚至让你比减肥前还要胖。

建议：不要刻意减餐，三餐一定要正常进食，谨记“早餐吃得好、午餐8分饱、晚餐吃得少”原则，尽量低卡少油，这才是真正的瘦身之道。

误区二：懂得计算卡路里，减重没问题

自从卡路里的观念兴起后，一些缺乏营养知识的人便开始用计算卡路里的方法减肥，经常出现的情况便是，被复杂的食物份量和热量搞得晕头转向， 似懂非懂的营养知识反而令人无所适从，结果可能吃得更多。

建议：先着手了解简易的食物热量计算原则，你可以购买专业指导的卡路里手册对照，等你熟悉了热量计算方式后， 便可自行计算卡路里，从而有的放矢的调配个人饮食结构。

误区三：不吃淀粉类，不然减不了

减肥一开始就不吃淀粉类，会造成热量的供应减少，肚子很容易饿，有些人为了填满食欲的空虚反而吃下更多菜肴，如果其他菜肴是高油脂的料理，摄取的热量必定不减反增。

建议：可渐进减少淀粉摄取量，从一碗饭减为半碗饭，等习惯后再慢慢减少。 或是选择营养价值高、易有饱足感的谷类，如糙米、 五谷杂粮等来取代精致白米、面粉。

误区四：水果都低热量，不必限量

和其他种类的食物相比，水果的热量的确很低。但是任何食物吃多了，积累的热量都会变得很可观， 加上很多新品种的水果甜度很高，热量也会相对增加，所以尽量还是营养丰富、热量低的水果。

建议：把水果当成餐与餐之间、饥饿时的点心，可以补充维生素和矿物质，千万别将水果作为单一减重法的主食，否则很容易出现营养不良的情况。

误区五：立即拒绝零食，完全碰不得

许多人减重失败常是因为一时嘴馋， 事后再苛责自己。平日养成的吃零食的习惯，一时之间是难以戒除的， 最好的方法还是逐步戒除零食瘾，一步步的循序渐进，才能取得减肥成功。可多准备一些低卡的水果，以备嘴馋时享用。

建议：事先准备一些低卡的零食，如新鲜水果、低脂优格、蒟蒻果冻、 洋菜冻、仙草、无糖口香糖等，真的忍不住时， 就拿出来解馋吧。

七大减肥正解：

1.水，一定要多喝

水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。

2.辣味食物促进代谢运转

很多MM都觉得吃辣的食物容易导致上火或者长痘痘，所以很少吃。其实，辣味的食物可以加快机体的新城代谢速度，加快脂肪的燃烧。这是因为辣味食物当中含有一种能促使机体代谢告诉运转的化合物，这种化合物能提高新陈代谢率23%。所以MM们，可以的话，适当吃在饭菜中加一点辣椒末吧。

3.吃鱼与代谢快慢有关

MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3—4次鱼最佳。

4.少吃多餐

少吃多餐是加快新陈代谢的好方法。吃东西的时候，身体中的新陈代谢就会变快。如果MM们时不时地吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率。可以把一天的食物分成5次来吃。

5.多喝茶

茶当中含有与代谢相关的咖啡因和儿茶素。当这两种化合物进入人体之后就会加快体内的代谢速度，燃烧更多的脂肪。所以坚持每天喝两三杯茶可以促使机体消耗50卡额外热量。

6.蛋白质摄取量足代谢才会快

很多MM为了减肥一味地节食，导致身体摄入的营养远远不够，为了维持正常身体的机能运作，身体就会调慢新陈代谢的速度，就而久之由于脂肪没有及时燃烧而积极下来形成肥胖。所以一定要加强摄取蛋白质和纤维素，这样才是提高代谢速率的正确办法。

7.及时补充维他命B族

现代人由于工作原因，三餐不定时，熬夜，导致身体的新陈代谢减慢。这时就需要补充维他命B族。维他命B族通常指的是维他命B1、B2、B6、B12及叶酸、菸碱酸等，它们是促进人体新陈代谢的必要因子，而且它们不易溶于水，因此不易储存在体内。