减肥的八大饮食误区

1、吃得越少越能减肥 ？

摄入的食物量要满足人体所需，不能随意减少，能量不足会导致低血糖，严重会引起大脑细胞损害。如果通过节食来减肥，导致身体机能下降，大脑细胞损害，得不偿失。

2、粗粮蔬菜不需限制 ？

粗粮、蔬菜水果中富含膳食纤维，膳食纤维有增加粪便体积、软化粪便，降低血中胆固醇，降低餐后血糖等作用，因此可以防治便秘、心脑血管疾病及糖尿病，有益于肠道健康。但是如果摄入过多，加重胃肠负担，同时会影响钙、铁等营养素的吸收；

粗粮也属于碳水化合物，也可以提供能量，吃多了照样增肥。

3、单吃蔬菜水果更减肥？

水果蔬菜中富含维生素、矿物质，还有碳水化合物，但缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。单吃蔬菜水果除了营养不全外，吃多了照样增肥。

4、吃辛辣食物瘦身？

大蒜、生姜、胡椒、辣椒等辛辣刺激的食物在中医中都可以用来治疗感冒，起解表散热发汗作用，是充分温热身体，促进血液循环，达到治疗效果，但是与此同时，它们也会促进食欲，让人在享受美味的同时摄入过多的能量，从而引起肥胖。

5、甜味剂有助于减肥?

很多人都知道吃糖（碳水化合物）容易发胖，容易得糖尿病，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助减肥。但研究表明，有些甜味剂(尤其是糖精)给人体带来的危害更大。

6、吃薯类容易发胖?

薯类含有淀粉，但是它们的含水量达70%以上，淀粉含量不过20%—25%，另外薯类还含有能够产生饱胀感的膳食纤维、所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。      100克马铃薯提供的热量与25克谷类相当，可以互换。

7、吃素淡食物才能减肥 ?

素食确实有很多好处，如节约能源、利于环境保护；预防“富贵病”“现代病”；可以使人性情变得平和等，但因长期的全素食会导致蛋白、脂肪及B族溶维生素、VA及矿物质摄入不足，导致一些相关疾病的发生和加剧，所以营养学家不提倡减肥的朋友全素食。

8、多喝咖啡有利于减肥？

据说只有原始的黑咖啡才能瘦身。但中国人喝咖啡总是要加糖加奶的，所以我们不认为咖啡对肥有利。