竹笋鲜虾肉扒

竹笋鲜虾肉扒

热量：174.90千卡（100克可食部分）

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竹笋鲜虾肉扒的热量

每100克可食部分

  • 174.90千卡

    热量

  • 9.10克

    蛋白质

  • 13.30克

    脂肪

  • 4.45克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

竹笋鲜虾肉扒营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)174.90
蛋白质(克)9.10
脂肪(克)13.30
碳水化合物(克)4.45
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)0.44
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)77.22
脂肪酸(克)12.57
饱和脂肪酸(克)4.62
单不饱和脂肪酸(克)5.68
多不饱和脂肪酸(克)1.56
α-亚油酸(克)4.85
亚油酸(克)1293.19
α-亚麻酸(克)1.36
亚麻酸(克)118.41
EPA-PCT(%)1.82
EPA(毫克)10.91
DHA-PCT(%)1.10
DHA(毫克)10.91
EPA+DHA(毫克)21.82
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.22
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.94
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.20
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)36.14
叶酸(微克)0.38
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.03
矿物质
钙(毫克)30.14
磷(毫克)110.83
钾(毫克)115.89
钠(毫克)709.04
镁(毫克)17.63
铁(毫克)0.79
锌(毫克)1.06
硒(微克)10.23
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.08
碘(微克)4.27
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)406.56
赖氨酸(毫克)406.47
蛋氨酸(毫克)143.50
胱氨酸(毫克)53.47
酪氨酸(毫克)190.10
苏氨酸(毫克)205.40
色氨酸(毫克)61.83
缬氨酸(毫克)236.73
组氨酸(毫克)112.26
异亮氨酸(毫克)212.58
苯丙氨酸(毫克)194.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)196.97
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)384.84

竹笋鲜虾肉扒介绍

1、鲜虾剁碎成蓉，红椒切丝，冬笋切丝，葱姜蒜切末。
2、放入同样多的肉馅，加盐、鸡精、水、胡椒粉、拌匀，沾上笋丝、红椒丝。
3、一面放入煎锅略煎，取出，盘中放入鸡汤大火蒸熟，原汤收汁淋上即可取出装盘即可。

竹笋鲜虾肉扒的功效与作用

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