鱼片豆腐

鱼片豆腐

热量：49.93千卡（100克可食部分）

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鱼片豆腐的热量

每100克可食部分

  • 49.93千卡

    热量

  • 6.67克

    蛋白质

  • 1.11克

    脂肪

  • 3.34克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

鱼片豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)49.93
蛋白质(克)6.67
脂肪(克)1.11
碳水化合物(克)3.34
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)4.78
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)39.63
脂肪酸(克)0.60
饱和脂肪酸(克)0.13
单不饱和脂肪酸(克)0.16
多不饱和脂肪酸(克)0.28
α-亚油酸(克)4.56
亚油酸(克)154.03
α-亚麻酸(克)0.78
亚麻酸(克)26.37
EPA-PCT(%)1.19
EPA(毫克)28.50
DHA-PCT(%)2.93
DHA(毫克)28.50
EPA+DHA(毫克)57.01
大豆异黄酮(毫克)2.40
维生素
维生素A(微克)0.04
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.67
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.56
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.25
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)27.94
磷(毫克)50.35
钾(毫克)43.72
钠(毫克)402.18
镁(毫克)10.34
铁(毫克)0.76
锌(毫克)0.48
硒(微克)0.26
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.68
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)499.91
赖氨酸(毫克)475.59
蛋氨酸(毫克)140.33
胱氨酸(毫克)55.64
酪氨酸(毫克)187.22
苏氨酸(毫克)261.61
色氨酸(毫克)84.44
缬氨酸(毫克)305.20
组氨酸(毫克)114.14
异亮氨酸(毫克)227.37
苯丙氨酸(毫克)243.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)195.97
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)430.60

鱼片豆腐介绍

1.热锅油熟后放姜、鱼片在锅中煎透，溅入料酒，加入豆腐条，入上汤。

2.汤滚至奶白色，撒上精盐、胡椒粉即可。

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